Szczegóły
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Porcja dla: 2 osób
Składniki
- Boczek Naturalnie Dobry, 100g
- 4 żółtka jajek
- Pecorino Romano, 100g
- świeżo mielony pieprz
- makaron spaghetti
Sposób przygotowania
- Boczek pokrój w kosteczkę, smaż na patelni do czasu, aż mięso się zarumieni
- Żółtka jajek wymieszaj dokładnie i dodaj do nich starty na drobnych oczkach ser Pecorino Romano (ok. 100g) oraz świeżo zmielony czarny pieprz
- Ugotowany makaron przełóż na patelnie z boczkiem i dodaj pół szklanki wody gotowanej z makaronu
- Na patelnie wlej masę jajeczną i energicznie wymieszaj
Smacznego!