Szczegóły

Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Porcja dla: 2 osób

Składniki

  • Boczek Naturalnie Dobry, 100g
  • 4 żółtka jajek
  • Pecorino Romano, 100g
  • świeżo mielony pieprz
  • makaron spaghetti

Sposób przygotowania

  1. Boczek pokrój w kosteczkę, smaż na patelni do czasu, aż mięso się zarumieni
  2. Żółtka jajek wymieszaj dokładnie i dodaj do nich starty na drobnych oczkach ser Pecorino Romano (ok. 100g) oraz świeżo zmielony czarny pieprz
  3. Ugotowany makaron przełóż na patelnie z boczkiem i dodaj pół szklanki wody gotowanej z makaronu
  4. Na patelnie wlej masę jajeczną i energicznie wymieszaj

 

Smacznego!

Dodaj komentarz